Atlantik somonu

Salmo salar

    • ASC etiketi
      Yetiştiricilik
    • organik
      Yetiştiricilik
    • Norveç, İskoçya, İrlanda, Faroe, İzlanda
      Yüzer havuzlarda yetiştiricilik
    • Avrupa FAO 05
      Yüzer havuzlarda yetiştiricilik
    • Kuzeydoğu Atlantik FAO 27: Baltık Denizi
      Galsama ağı
    • Kuzeydoğu Atlantik FAO 27: Baltık Denizi
      Paragat, galsama ağı

    Temel bilgiler

    Atlantik Somonu Kuzey Atlantik’te ve Kuzey Atlantik’e akan nehirlerde bulunur. Balık çiftçiliğinin dü-nya çapındaki en önemli türlerden biridir. Güney Amerika ve Yeni Zelanda’da ithal edilir. 150 santi-metreye kadar büyür (ortalama boyu 40 santimetredir) ve ağırlığı 47 kiloya ulaşır. Yaklaşık 13 yıl yaşar.

    Norveç ve Faroe Adaları’nda balık çiftçiliği, organik atıklar (yemek atığı, dışkı), kimyasal kirlenme (antibiyotikler, sakinleştiriciler), kaçan balıklar, yayılan parazitler ve hastalıklar yüzünden denizi kir-letmektedir. Kullanılan/üretilen balık oranı (1 kilo somon üretmek için gereken balık miktarını ölçer) Norveç’te 1’e 1,4; Faroe Adaları’nda ise 1’e 2,7’dir.

    • Aquaculture Stewardship Council - 1
    • Organic - 1
    GlobalGAP